Шкаф шоковой заморозки SAGI DF101L

Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) DF101L применяется на объектах общепита, в кафе, ресторанах и в торговых точках для быстрого охлаждения и последующей заморозки блюд, прошедших тепловую обработку. Аппарат способен значительно продлевать срок хранения продуктов, не нарушая их целостности и сохраняя естественный вкус и структуру.

Особенности и преимущества:

• Возможность выполнения цикла в режиме HARD или SOFT, приспосабливаясь ко всем типам продуктов питания.
• После каждого цикла пища автоматически переходит в режим дальнейшего хранения при положительной и/или отрицательной температуре.
• Дверь с автоматической доводкой с наружной ручкой и замком; внутри оснащена кнопкой защитной разблокировк
• Отверстие для слива конденсата внизу рабочей камеры.
• Остановка вентиляции при открытии двери.

Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI – это качественное и надежное оборудование. Серия JOY сочетает в себе высокую эффективность и простоту использования. Для конструкции корпуса используется качественная нержавеющая сталь, которая обеспечивает необходимую прочность и отличается простотой в уходе.