Шкаф шоковой заморозки LAINOX ZOOM STANDARD ZO401SP+UMC003

Шкаф шоковой заморозки LAINOX (ЛАИНОКС) ZOOM STANDARD ZO401SP+UMC003 имеет широкий функционал, позволяющий обеззараживать рыбу и закалять мороженое, а также быстро и максимально эффективно охлаждать и замораживать продукты. Плотная изоляция, надежный корпус и продуманная конструкция обеспечивают стабильную и долговечную эксплуатацию оборудования. 

Особенности и преимущества:

• Нагрев температурного датчика (извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до -18°C);
• Sterilox (дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь (опционально));
• Ручное и автоматическое размораживание;
• Предварительное охлаждение;
• Автоматический цикл санитарной обработки рыбы;
• Автоматический цикл отверждения мороженого;
• Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки (память на 300 циклов);
• Панельная конструкция;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Скругленная внутренняя облицовка;
• Герметичность внутри днища и пола;
• Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм;
• Медно-алюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием;
• Испаритель с высокой вентиляцией;
• Нагревательный элемент защиты от конденсата;
• Вертикальная дверная ручка с магнитным замком;
• Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали;
• Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения;
• Электровентиляторы непрямого потока;
• Дверь с петлями и с закрывающейся рампой;
• Самозакрывающаяся дверь с замком;
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали